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【ファイトケミカルス】ダイエットを完遂する為の7大栄養素とは

 2018/06/20 未分類 糖質制限
この記事は約 4 分で読めます。 339 Views

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ダイエットするうえで知っておきたい7大栄養素とは

 

ダイエットにおいて、栄養素の話は切っても切り離せません。

ここ最近では、一気に痩せるような過激なダイエットは時代遅れとなっています。

 

しっかりタンパク質や脂質、ビタミン、ミネラルなど取るべき栄養素をしっかりとって、有酸素運動と適度な筋トレを交えて健康的に痩せるのが最近の常識です。

 

少し前までは栄養は6大栄養素と言われていましたが、『7大栄養素』を気にした方がより効果的です。

 

 

ここで言う6大栄養素とは、

『食物繊維』『タンパク質』『ビタミン』『脂質』『糖質』『ミネラル』

 

これらの要素を摂取する事により、私たちは生かされています。

なので、どれが欠けても正常に身体が機能しなくなる可能性が高まってしまうわけです。

 

そして、最近注目されてきているのが

【ファイトケミカルス】

 

ファイトケミカルスという言葉を知らなくても、もしかしたら

 

・カテキン

・イソブラボン

・ポリフェノール

・セサミン

・リコピン

・アントシアニン

 

といった単語は聞いたことがあるかもしれません。

これらは野菜や果物に含まれている強力な抗酸化物質で、

細胞を活性酸素から守ってくれる役割を担っています。

 

参考: 目を守るアントシアニン ファイトケミカルスの強力な抗酸化作用

 

身体が本能的に『栄養が足りないから摂取せよ』という状態を無視して

好きなものばかり食べていると体の調子が整わず、食べ過ぎてしまったり病気になってしまうわけです。

 

これがまさに『太る原因』なのです。

 

逆転発想をすれば、日ごろの食事で必要摂取していれば何も問題はないと言う事です。

 

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一般大衆でも人気の『カレーライス』ですが、ただやみくもに具材が入っていると思っていませんか?

 

さて、カレーライスの具材ですが何が入っていますか?

・豚肉 ・玉ねぎ ・ニンジン ・ジャガイモ

定番の具材はこうですね。

 

付け合わせで、フクシン漬け、らきょう、サラダ

 

ですがもしも『具』がなかったら?

見た目もあれですが・・・なによりタンパク質、ミネラル、ビタミンが摂取できず、お代わりをしてしまう事ありませんか?

これは足りないからお代わりと思っていがちですが、実際には身体が栄養素を欲して食べさせるようにしむけているのです。

 

なので、これを回避する為に野菜やお肉の具材、付け合わせの漬物、サラダが必要なのです。

これらのお陰で、私たちは過剰に不必要な栄養素を取り入れずに済んでいるのです。

 

では、平均的なカロリー摂取量とはどれ位なのでしょうか?

一般的には体重が60Kgであれば、1,500~1,800kcalと言われています。

 

ダイエットを目的とした場合の理想的な摂取カロリーは1,200kcal位が理想なのですが、

食事の配分や摂取量を間違えたり果樹に抑えてしまうと逆にリバウンドのリスクが高まります。

 

そこで注意点です。

 

一日の摂取カロリーを抑えようとして、一食抜く!といった行為は逆に危険です。

ましてそれをやってしまうと『体脂肪を減らす』と言う点ではマイナスでしかありません。

なので3食はきちんととりましょう。

 

 

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理想摂取量は、糖質60%、脂質25%、タンパク質15%と統計が出されていますが普段から運動をされているかたはタンパク質の摂取量を多めにしても良いでしょう。

 

分散目安の摂取量は、朝600kcal、昼500kcal、夜400kcal位を目安にすると良いでしょう。

 

朝や昼の運動量が多い時には摂取カロリーは消費されますが、夜に摂取したカロリーはそのまま蓄積されてしますので注意が必要です。

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