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オリーブオイルはダイエットにおすすめ エクストラバージン選び方と人気ランキング

 2017/02/01 オイルプリング
この記事は約 12 分で読めます。 151 Views

最近オリーブオイルの効能が明らかになってきています。

 

オリーブオイルのダイエット効果、

 

美容効果、健康効果について紹介していきます。

 

Contents

オリーブオイルとは

オリーブオイル(オリーブ油)は、オリーブの果実から作られる植物油です。

最近世界中のセレブがダイエットや美容効果を期待して

オリーブオイルを使っています。

 

ヨーロッパのギリシャで世界一使われており、

長生きの要因として注目されています。

 

オリーブオイルは、食用油のほかに、石鹸、化粧品、薬用としても使われています。

 

オリーブオイルを毎日少量ずつ飲むだけで美容と健康にいい理由

それでは、

オリーブオイルの健康への影響、美容への影響をみていきます。

 

いくつもの効能があるので、

興味のある部分をチェックしてみてください。

 

オリーブオイルで健康的に美しくダイエット

オリーブオイルで美しくダイエットできる理由は何でしょうか?

オリーブオイルダイエットでは、

1日スプーン1杯を飲むだけでダイエット効果が得られます。

 

オリーブオイルのカロリーが気になる!

オリーブオイルを1杯飲むだけで痩せるなんて本当?

 

と思うかもしれませんね。

 

オリーブオイルのカロリーについて

オリーブオイルのカロリーは、スプーン一杯(大さじ12g)として、111キロカロリーです。

少量で高カロリーなのがオリーブオイルの特徴です。

111キロカロリーを消費するためには、ウォーキングで42分歩かなければなりません。

こう聞くと、カロリーが高いオリーブオイルを飲むなんて・・・

となりますが、

カロリーを摂取しても、それ以上のダイエット効果があるので下記に紹介していきます。

 

オリーブオイルを1杯飲むだけで痩せる理由4点

それでは、オリーブオイルがダイエットに効果がある理由を解説していきます。

 

・オリーブオイルで便秘が解消されて体重が落ちる

詳細は後述していますが、オリーブオイルは胃や小腸で吸収されずに大腸まで届きます。

大腸に届いたオリーブオイルは、便のすべりをよくしてくれて、

便秘解消につながります。

 

・オリーブオイルで悪玉コレステロールが低下する

オリーブオイルに含まれるオレイン酸が、

LDLコレステロールという悪玉コレステロールを下げてくれます。

その結果、体に必要のないコレステロールが減って健康に近づいていきます。

 

・オリーブオイルが脂肪の蓄積を防ぐ

コレステロール低下と関連して、オリーブオイルに含まれるオレイン酸が、中性脂肪の蓄積を防ぎ

溜まっている脂肪を燃焼させてくれます。

 

・オリーブオイルは食べ過ぎを防ぐ

オリーブオイルは高カロリーであるため、食用に使うと食べ過ぎを防いでくれる働きを持ちます。

ミュンヘン工科大学、ウィーン大学との研究結果ですが、

満腹感が得られやすいのがオリーブオイルの特徴なのです。

 

オリーブオイルの抗炎症作用

オリーブオイルにはいくつか種類があり、エクストラバージンオイルが成分的にもおすすめです。

 

エクストラバージンオイルに含まれている天然成分、

オレオカンタールが抗炎症作用を持っていることがわかっています。

 

このオレオカンタールの抗炎症作用が

ヨーロッパの地中海料理を食べている人たちの長生きの理由なのです。

心臓病、脳梗塞、脳卒中などの発生予防に貢献しているわけです。

 

また、オリーブオイルには抗酸化作用があり、ファイトケミカルの一つとしても知られています。

活性酸素を除去してくれるので、体の内側から健康を維持してくれるのです。

 

参考:活性酸素を上手に除去するのはファイトケミカルという抗酸化物質

 

オリーブオイルの便秘改善効果

オリーブオイル主成分はオレイン酸です。

オレイン酸は、大腸をを刺激して排便を促し、便秘を改善します。

オレイン酸はオメガ9脂肪酸で、

血液中のLDLコレステロール(悪玉コレステロール)を減らすことがわかっています。

悪玉コレステロールを低下させると、

脂質異常症、動脈硬化を防ぐので、世界的に医療分野からも注目されています。

 

オレイン酸は小腸で消化吸収されにくく、大腸に届きます。

大腸に届いたオリーブオイルは、便が出るときに便の滑りを良くすることによって便秘解消につながるのです。

 

ただし人にによっては、オリーブオイルの摂取で下痢を起こす場合もあるので注意してください。

 

参考:体にいい油とよくない油を徹底調査

 

肌ケアにオリーブオイルを活用してもちもち美肌に

天然オリーブオイルをマッサージやパックに使用し続けていると

お肌のターンオーバーが活性化されます。

その結果、肌のトラブル、毛穴黒ずみ、お肌のざらつきが劇的に改善されます。

オリーブオイルで肌ケアを続けていると、

美しいつや肌が手に入り、驚くほど若く見られるようになります。

 

オリーブオイルの種類

オリーブオイルには大きく分けて2つの種類があります。

オリーブオイルを購入する際に参考にしてみてください。

一般的に、エキストラバージンオリーブオイルは豊かな風味を生かして生食で使われます。

サラダなどに直接かけるのは、エキストラバージンオリーブオイルが多いです。

通常のオリーブオイル(ピュアオリーブオイル)は調理に使われ、炒め物、焼きものに活用されます。

加熱調理でオレイン酸が酸化してしまうので、基本的に使い分けるようにしてください。

 

・バージンオリーブオイル

 

バージンオリーブオイルと一言でいっても、酸度で3種類に分けられます。

エクストラバージンオイルは酸度0.8%以下

バージンオリーブオイルは酸度2.0%以下

ランパンテ・オリーブオイルは酸度2.0%以上

 

エキストラバージンオイルはオリーブの果実を絞ってろ過したままのオリーブオイルなので、

風味がよく、オリーブオイルの特性を最大限引き出せるのが特徴です。

 

・ピュアオリーブオイル

ピュアオイルは精製されていて、料理しやすい風味に調節されています。

基本的にピュアオリーブオイルは、

バージンオリーブオイルと、精製オリーブオイルをブレンドしています。

オリーブオイルとしか書いていないものは、ブレンドされたピュアオリーブオイルです。

 

エキストラバージンオリーブオイルの正しい選び方

せっかく美容と健康、ダイエットにオリーブオイルを活用するのであれば、

最高級のエキストラバージンオリーブオイルを選びたいですね。

ただし、スーパーに売っているオリーブオイルを見てみると本当にたくさんの種類が販売されており、

どれを選んだらいいか迷うかもしれません。

エキストラバージンオリーブオイルの選び方を参考にしてみてください。

 

オイルが遮光瓶に入っている

オリーブオイルは酸化してしまうと逆に体に悪い油になってしまいます。

ペットボトルや透明な瓶に入っていると酸化してしまうので要注意です。

 

 オーガニック認証を受けているもの

オリーブオイルの認証は、IOCという国際オリーブオイル協会が行っています。

IOC認定のエキストラバージンオリーブオイルや、

日本でも化学肥料や農薬を使用していない証拠となるJASのマークが入っているものを選びましょう。

ただし、JAS基準では、酸度2.0%以下という基準で

エキストラバージンオリーブオイルの基準である酸度0.8%以下という基準よりも甘いので、

世界基準である酸度0.8%以下のオリーブオイルを選んでください。

 

 

エキストラバージンオリーブオイルのレシピ

エキストラバージンオリーブオイルのレシピは、

検索するとクックパッドなどでたくさん出てきます。

好きなもので、続けやすいものを試してみてくださいね。

 

参考 エキストラバージンオリーブオイルレシピ一覧

合わせ酢とオリーブオイルでレタスのサラダ

レタス2分の1個 きゅうり1本
大葉3~4枚 合わせ酢 大さじ2
バージンオリーブオイル 大さじ1

 

オリーブ油入り野菜スープ

たまねぎ400g だいこん400g
じゃがいも300g にんじん300g
水2000cc コンソメ(顆粒) 大さじ3
極上スパイス 喜小さじ2 オリーブ油 大さじ1

 

超!万能タレ☆オリーブオイルで便秘解消

オリーブオイル 大さじ 2 刺身しょう油小さじ 1
みりん 小さじ 1 わさび1cm

 

大根と小エビのオリーブオイル炒め

大根1/3本 小エビまたは桜エビ大さじ2くらい
塩胡椒適量 オリーブオイル 適量 鷹の爪 適量

 

 

オリーブオイルを使った健康的なダイエット

 

健康や美容にいダイエットをしたい場合は、おリープオイルを使ってみてください。

 

膨大な数にのぼるダイエット方法の中でも、特に人気が高いものにオリーブオイルを摂取するというダイエットが存在します。

 

オリーブオイルを使用したダイエット方法で、健康的に痩せることのできる方法として知られています。

 

ダイエットとしてオリーブオイルを料理に使うのではなく、オリーブオイルを飲むことでダイエットする方法です。

 

オリーブオイルを飲み続けることで、ダイエット効果を高めるという方法です。

 

ダイエットのためにオリーブオイルを飲むというやり方で気になることは、カロリーオーバーにならないかどうかです。

 

油であるオリーブオイル

 

にダイエット効果が得られル理由は、オリーブオイルを飲むことで食欲の増大を抑制できるためです。

 

ダイエットの基本である運動と食事は以前のままで、オリーブオイルを飲むという習慣をつけるだけで、痩せることが可能です。

 

オリーブオイルを摂取することで、血液がサラサラになり、肌の状態もよくなります。

 

動脈硬化や心筋梗塞を防ぐ効果はよく知られていることでもあり、

 

健康的に痩せることのできるおすすめのダイエット方法です。

 

オリーブオイルの飲み方に決まった手順はありませんので、

 

加熱せずに飲めるなら、直接飲んでも、サラダにかけて使っても構いません。

 

健康を阻害することなく、体にいいダイエットを実践するためには、

 

オリーブオイルを飲みながらも、体重管理や体調確認をしっかり行いましょう。

 

オリーブオイルのダイエットは誰にでも簡単にできる方法

効果の高いダイエットとして、オリーブオイルを1日につき大さじ2杯飲むという方法が存在します。

オリーブオイルを使ったダイエットが雑誌などで紹介され、話題になったのは記憶に新しいところです。

 

オリーブオイルへの関心度が高くなり、ダイエットをしたいという人の多くがオリーブオイルを使っています。

 

植物のオリーブから抽出したものが、オリーブオイルと呼ばれています。

 

普通に考えると油はダイエットの大敵であり、できれば避けるべき食品なのにオリーブオイルはなぜダイエット効果があるのでしょうか。

 

一般的な植物性油脂と異なり、オリーブオイルにはオレイン酸や、リノール酸が豊富で、健康増進効果が非常に高いことで知られています。

 

1日につきオリーブオイルを大さじ2杯飲むことで、カロリーも得ますが、代謝を促進する栄養素の補給ができることで、脂肪燃焼をスムーズにしてくれます。

 

オリーブオイルを飲むダイエット法を行う際には、必ず精製度の高いエクストラバージンオリーブオイルを使用するようにしましょう。

 

質のいいオリーブオイルを利用することが、ダイエットを成功させるコツです。品質が劣悪なオリーブオイルの場合、水が混入していることがあります。

 

ダイエット目的でオリーブオイルを使う時は、多少お高めのものを使うことがポイントです。

 

オリーブオイルを大さじ2杯飲むというのは、そのまま飲むというのは結構大変なので、

 

苦手な人は料理に使って摂取するのがおすすめです。

 

速やかにダイエットをしたいという気持ちから、

 

一気に大量のオリーブオイルを飲もうとする人もいますが、

 

それではカロリー過多になってしまい、体重が増えてしまいます。

 

ダイエットをしたい人におすすめのオリーブオイル

数あるダイエット方法の中でも、オリーブオイルを飲んで体脂肪を燃やすダイエットに人気が集まっています。

 

オリーブオイルは油ですので、口当たりがなめらかすぎて飲みづらいと感じてしまう人もいます。

 

オリーブオイルダイエットは、必ずしもオリーブオイルをそのまま飲まずともよく、料理に用いるというアプローチでも効果的です。

 

オリーブオイルは油ですから、ダイエット効果がないのではと思う人もいることでしょう。

 

1日に大さじ2杯のオリーブオイルを飲むことで、ダイエット効果を得ることが可能です。

 

オリーブオイルのダイエット効果で期待できるのは、オレイン酸という成分の働きによるものです。

 

血液に溶け込んでいるコレステロールの量を抑えることができることが、オレイン酸がダイエットに有効な理由です。

 

高カロリーの食事をしても、オリーブオイルを体内に取り入れることで

 

中性脂肪を体から出す働きがあるので、カロリー過多な状態にならずに、

 

ダイエット効果を得ることができます。

 

普段から、オリーブオイルを料理に積極的に使うことで、スムーズにダイエットをすることができます。

 

オリーブオイルは油であるため、摂取すると満腹感を感じる様になり、つい食べ過ぎてしまう人は食事量の抑制にもなります。

 

規定の量を超えたオリーブオイルを飲み続けていると、逆に太ってしまうかもしれません。

 

オリーブオイルは使いすぎれば当然ダイエット効果はなくなってしまうので、

 

適量を守って摂取することが重要です。

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