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ピーナッツダイエット 血管を守って健康に痩せる!ダイエットの中で続けやすい理由

 2017/03/17 ピーナッツダイエット
この記事は約 13 分で読めます。 184 Views

Contents

ピーナッツの健康パワーとは

心臓病、糖尿病、腎臓病のリスクがさがり、死亡率が2割さがった!

ピーナッツの健康パワーがハーバード大学の論文で紹介されました。

 

柿ピーのパワーというよりは、

ピーナッツにその理由が隠されています。

 

血管を強くしなやかなにしてくれるピーナッツ

また、便秘への好影響も確認されています。

 

ハーバード大学の研究結果

30年かけて、12万人を調査

ピーナッツの消費に関する論文

2016.12月

 

ピーナッツを食べる頻度で、

週0回の群、週1回の群、週2回の群

週3回の群、週4回の群、週5回の群

週6回の群、毎日食べる群

 

という7群で比較した結果です。

 

なんと毎日ピーナッツを食べる群では、

全く食べない群に比べて20%も死亡リスクを減少させたという論文を発表

 

→ ウォルターウィレット教授

 

参考; ハーバード大学 ピーナッツに関する論文

 

ハーバード大学のピーナッツの健康に関する論文の結論:

 

ピーナッツをよく食べる人ほど長生きという結果

ピーナッツを食べている人ほど、生きている間も健康でいられる

 

入院患者を対象にした、健康料理

→ ピーナッツ

 

キャベツや豆と一緒に炒める

たっぷりピーナッツのソテー

疲れて倒れそうなときに煎ったピーナッツを食べる

 

なぜピーナッツに長生きで健康のパワーがあるのか

 

ためしてがってんで取り上げられていた、ピーナッツの製法について紹介します。

 

ピーナッツ = 落花生

ピーナッツはどんな風に実る?

 

落花生研究所所長 雨宮氏

千葉県八街市

 

 

落花生は1日でしぼんでしまう花で、ピーナッツは黄色い花を咲かす

しぼんだあと、一週間ほどで地中に花が伸び、

花が土に伸び、40日かけて落花生になります。

 

 

 

マメ科の植物である落花生が土に伸びていく部分を子房柄といいます。

ピーナッツは1つの苗から30本以上も子房柄が伸びる

土を払うと、落花生が出てくる

 

ピーナッツはどうしてわざわざ地中にもぐるか?

地中のほうが安全だから、地中に潜り、じっくり成長していきます。

 

ピーナッツに、はじめでんぷんが含まれていますが、下記のようにでんぷんが油に代わります。

→ 地中に含まれるミネラルがピーナッツに含まれる

→ 殻の中にミネラルが入り、でんぷんを油に変えていきます。

 

ピーナッツに含まれる体にいい油とは

オレイン酸 → 不飽和脂肪酸の一つ

 

悪玉コレステロールだけを減らしてくれるのがオレイン酸という不飽和脂肪酸。

 

パルミチン酸 → 血管を作る

 

リノール酸、αリノレン酸 → 血管を強くする

 

 

飽和脂肪酸と、不飽和脂肪酸のバランスが絶妙にいい!

黄金バランスと言われ、体に必要な栄養バランス。

 

油は体に悪い?と思う方は下記を読んでみてください。

→ 参照: 体にいい油とは? 油は制限せずにしっかりとったほうがいい

 

 

本場アメリカ、ピーナッツの流儀があります。

ビールの相棒、ピーナッツ、殻付きを割って食べて、踊る。

 

ピーナッツの殻は床に捨てる

→ ピーナッツの油がワックスとなり、ピーナッツワックスと呼ばれています。

 

 

ピーナッツの油のように体にいい油は、心筋梗塞、脳梗塞を減らす効果があります。

 

ピーナッツにはさらにビタミンB、ミネラルが含まれていて、

健康増進に役立つことがハーバード大学の研究からも明らかになっています。

 

ピーナッツには油が相当含まれています。

実際にピーナッツを機械で絞ってみると、ぽたぽたと油が垂れます。

何とピーナッツの成分のうち50%が油である

 

ピーナッツを活用してきた偉人達

それでは、ピーナッツの可能性に気が付き、

生活に応用してきた偉人たちを紹介します。

ジョンケロッグ氏

120年前にピーナッツバターを開発。

病気で弱った人がみるみる回復したという結果。

 

ルドルフディーゼル氏

→ ディーゼルエンジン開発時に使ったのが、ピーナッツオイル

ピーナッツオイルは油の中でも燃えやすい性質を持つ。

 

滋賀県立大学山根教授

→ ピーナッツオイルを活用した車の燃料の研究

 

ピーナッツはカロリーが高いので太るのでは?

 

ピーナッツはカロリーが高いので

ダイエットに不向きと思うかもしれません。

 

ピーナッツの油が体にいいことは前述しましたが、

実際のカロリーが気になりますよね。

 

ピーナッツ一粒でのカロリーは7kcalです。

体にいいピーナッツを何とかダイエットに活用したいですよね。

 

それでは、ピーナッツダイエットの効果的な方法を紹介していきます。

ピーナッツバターはカロリーがあるので気になるという人は必見です。

 

一日1オンスのピーナッツを食べよ!

1オンスとは一日20粒ほど。

このくらいを毎日食べるのがおすすめです。

 

20粒、約28グラム。

 

ピーナッツのカロリーには注意してください。

20粒で、150kcalで

ご飯に換算すると、お椀半分くらいのカロリーとなります。

 

ピーナッツダイエット成功のコツ

ひとことにダイエットと言っても、様々なダイエットの種類と方法が存在しています。

ダイエットに様々な方法があるように人の体質にも様々な体質があります。

それぞれの体質に合ったダイエット法を見つける事が大事になります。

 

あなたが何故太ってしまったのでしょうか?

自分では中々分からないのが現実ですが、

一つには食べ過ぎによるカロリーの取りすぎということが考えられます。

 

大食・間食・甘味・運動不足などが一般的な体積増大の要因ですが、

お金を沢山投資してライザップのような高級なジムでダイエットしたい!

という方もいらっしゃいますが、全ての方が取り組めるわけではありません。

 

ここで紹介しているピーナッツダイエットは誰にでも手軽にできるダイエット方法で

続けやすいといえます。

 

 

 

それでは、簡単にできるピーナッツダイエットを成功させるコツを紹介します。

 

ピーナッツダイエット成功の秘訣その1 食事の一部をピーナッツに置き換える

毎日の食事の中で、肉や炭水化物を20粒のピーナッツに置き換えることです。

 

体にいいピーナッツを適度に一日20粒ほど食べることで、

長く健康でいることができます。

 

また、ビタミンB群が含まれていて、

糖質をエネルギーに変換してくれます。

 

新陳代謝を高め、基礎代謝を上げる効果も確認されているピーナッツは、

筋トレや有酸素運動をした後に食べて

運動と組み合わせるとさらなる効果を発揮します。

 

diet concept. woman mouth sealed with duct tape, buns

 

ピーナッツを食べて中性脂肪を減らす

また、ピーナッツを食べると中性脂肪を減らしてくれます。

高カロリーのピーナッツですが、使い方によっては非常に有用です。

 

ピーナッツは腹持ちもいいので、

3時のおやつにピーナッツを食べるようにしてみてください。

 

・全体的にスリムになりたい。

・小顔になりたい

・身体は細いのに二の腕だけ太いので細くしたい

・上半身はそれなりだけど、下半身が太いので細くしたい

・足首は細くて自慢なのにふくらはぎが太いので細くしたい

・膝から下は良いけど太ももが太いので細くしたい

 

挙げていったら切りがないものですが、

部分痩せを目指すよりも

体の中から健康に痩せるのも一つの考え方です。

 

ピーナッツダイエット成功の秘訣その2ピーナッツをおやつにする

お金を掛けずやせたい!

お金を多少掛けても良いが出来るだけ抑えたい!

と願っている女性は多いのではないでしょうか?

 

ダイエットなど何かを始める為に、多額のお金は必要ありません。

なるべくお金を掛けずに、始められる事から始めるべきです!

 

その際に、ピーナッツダイエットは最適です。

コンビニや今では100円ショップでもピーナッツは買えます。

そして、数百円です。

スタバのコーヒー1杯よりやすいですよね。

スタバのキャラメルフラペチーノに、チョコチップを入れる代わりに、

ピーナッツを食べるようにしてください。

 

極力お金を掛けないで痩せる方法には、

 

『運動エクササイズ』

『食事の制限』

 

この2点が最適です。

 

もし痩せるモチベーションが高まり、

可能であれば、

 

『ピーナッツを活用した食事の規則』

『適度な有酸素運動』

 

を心掛けてみてください。

 

僅かながらでも、ピーナッツダイエットにより体重が落ちたり・

細くなったりすることを確認できやる気につながります。

 

ピーナッツは便秘にも効果ある?

前述のように、健康への効果が期待されるピーナッツですが、

体にいい油のほかにも、亜鉛や食物繊維も含まれています。

 

亜鉛は代謝を促進してくれますし、

食物繊維は毒素を排出してくれるので、

非常にダイエットに効果的なのです。

 

食物繊維と言えばごぼうのイメージありますよね?

しかし、100gあたりに換算すると、

ごぼうの1.5倍近くもピーナッツは食物繊維を含んでいるのです。

 

水をしっかり飲みながら、食物繊維を含むピーナッツを食べるだけで、

体内に大量の食物繊維が体に取り込まれ、便秘の改善になるのです。

 

便秘が改善するだけで、大腸の宿便が排出され、体重が落ちます。

ピーナッツを食べて、水を飲むだけなのに体重が落ちるなんていいですよね。

 

また、ビールのおつまみにもいいですし、

食事のレシピに加えてもいいですね。

 

下記にピーナッツダイエットで活用できるピーナッツレシピを紹介します。

うまく活用して食事の量全体を抑えるのがダイエットに効果的です。

 

b-1

 

ピーナッツダイエットのレシピ

 

ピーナッツの製品化にはぼっちと呼ばれる、

落花生を乾燥させたものを活用します。

 

→ 収穫後一カ月乾燥させる

→ 甘味、うまみがぐっと増える

 

 

 

千葉県八街市に50件以上あるピーナッツ専門店が評価するピーナッツの具合とは

 

やや浅い or やや深い

焙煎によってうまれる香りが変わる。

ピーナッツの販売店舗やお店によって異なる、

焙煎度合いを示している

ほんのちょっときつね色になるくらいの焙煎が多い。

 

 

焙煎後、アツアツのまま袋詰め

いりたての香りを楽しめる北海道札幌のお店

→ ピーナッツの炭火焼

いりたてほやほやのピーナッツは非常においしいですね。

 

焼いた落花生の香り成分

 

2メチル3フランチオール

2アセチル1ピロリン

 

落花生の焙煎は、おうちで炒っても大丈夫です。

 

柿ピーの炒り具合の特徴は、色の白い浅いものを使います。

焼き目と照りがでたら食べ時で、少し覚めると香りが出る

煎ったほうが、ピーナッツの脂が出て、香ばしさが出る

 

 

市販のピーナッツやバタピーで焙煎可能です。

 

フライパンで中火、ピーナッツバターを混ぜて、うま味調味料としても活用できます。

→ タンタンメン

 

和食料理人 野崎洋道氏のピーナッツレシピ

ピーナッツダイエットレシピ1 ピーナッツペースト

ピーナッツはペーストにするといろんな料理に使いやすい

フードプロセッサーを使う すり鉢でもOK

 

薄皮にはポリフェノールが入っているので薄皮ごと。

3分ほどピーナッツをミキシングすることによりピーナッツペーストを作ります。

 

ピーナッツダイエットレシピ2 千葉にあるらっか汁

具材

ピーナッツバター40

みそ30

みず400

えのきなどお好みで

製法 味噌とピーナッツバターを混ぜて、沸騰させるだけ

 

らっか汁のポイント

カツオとコンブだけがだしではない郷土食

ペーストを冷蔵庫に常備すれば、カビも生えない

まろやかで、だしを取らなくてもコクが出る

 

ピーナッツダイエットレシピ3 たんたんうどん

具材

うどん2たま

ねぎ80g

ピーナツッペースト50

砂糖こさじ1

しょうゆおおさじ2

とうにゅう200

製法:ゆでたうどんにたれをかけて、お好みでラー油を垂らすだけ

 

ピーナッツダイエットレシピ4 ピーナッツダレ

すり鉢で粗目に

引きピーナッツ

黒砂糖

醤油

ポイント まぜるだけであまだれの万能ダレ

 

ピーナッツダレの使い方

ピーナッツサラダ

ご飯に混ぜてもおいしい

豆腐にかけてもおいしい

 

ほかの油脂だとうまみが足りないが、ピーナッツならOK

 

つぶつぶ感は加減できる。

 

 

ピーナッツダイエットレシピ5 ピーナッツデザート

冷蔵庫で4時間 ピーナッツチョコレート

ぴーなっつ150g

生クリーム100g

さとう少々

 

ピーナッツの殻の使い道

 

細かく砕く → 消臭剤

 

全国高校生ビジネスコンテストで優勝。

 

消臭剤になり、靴の匂いを消せる

 

靴の実 →靴+ぴーナッツ消臭剤で80%以上の消臭効果

 

 

 

 

 

参考程度にピーナッツダイエット以外に現在の人気ダイエット方法を記載してみました

組み合わせてチャレンジしてみてくださいね。

 

第1位 『炭水化物ダイエット』 第2位    『大豆ダイエット』 第3位    『黒酢ダイエット』

第4位    『パワーヨガダイエット』 第5位    『骨盤矯正ダイエット』 第6位    『簡単ウォーキングダイエット』

第7位    『耳つぼダイエット』

 

その他にも話題のダイエット法としては

『肉ダイエット』 『チーズダイエット』 『少女時代のユナダイエット』

『バジルシードダイエット』 『逆順ダイエット』 『ミスッカルダイエット』

『スイカダイエット』 『プチトマトダイエット』 『置き換えダイエット』

『間食ダイエット』 『ゆで卵ダイエット』 『酢の物ダイエット』

『リンゴダイエット』 『やせるお茶ダイエット』 『半身浴ダイエット』 『逆立ちダイエット』

 

 

などなどあります。

ここまで話題のダイエットを紹介してきましたが

全てのダイエットがあなたに適しているとは限りません。

ピーナッツダイエットと合わせてできるものから試してみてくださいね。

 

 

 

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